refrigerare

È l'atto di abbassare la temperatura di alcuni corpi, siano essi tuberi, verdure e carne, liquidi o articoli. Il freddo rallenta il processo di crescita dei batteri e, il congelamento, li ferma completamente, quindi il freddo viene utilizzato per conservare il cibo per un certo tempo. All'inizio, gli abitanti del villaggio costruivano diversi vasi in cui introdussero il cibo, quindi lo seppellivano a pochi metri e, con le basse temperature sottoterra, il sostentamento rimaneva fresco per più giorni, oltre all'uso del ghiaccio nelle regioni in cui ha nevicato.

refrigerare

Esistono diversi liquidi e gas che consentono la trasmissione del calore da un corpo a un altro, usando metodi come l' evaporazione e la condensazione o lo scambio di calore sensibile; i più utilizzati sono: acqua, ammoniaca, glicole, R-11, R-22, R-23, R-24, R-134a, R-502, R-407c, R-410a, R-507, R-517 . Possono essere classificati in base alla loro composizione chimica (inorganica e organica), al livello di sicurezza che rappresentano (che vanno dal grado 1 al grado 3 e che rappresentano ciascuno un livello di tossicità e infiammabilità), in base alla pressione di esercizio (bassa, media, alto, molto alto) e per la funzione che hanno (primaria e secondaria).

Esistono diverse tecniche, oltre ai gas refrigeranti e ai fluidi chimici, per raffreddare i corpi, come l'uso di acqua e aria come evaporatori che si disperdono all'aperto, nonché l' effetto magnetocalorico, ancora sotto inchiesta e senza applicazione commerciale. che verifica la procedura di raffreddamento con l'effetto magnetocalorico.

La refrigerazione viene applicata in luoghi diversi e per vari scopi, nelle case viene applicata per stabilizzare la temperatura dell'ambiente per renderla piacevole, nelle medicine da decomporre in bocca quando ingerita, nei processi industriali per ridurre il temperatura delle macchine e hanno uno sviluppo corretto, come la criogenesi, il raffreddamento a basse temperature, per la ricerca scientifica.

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