quimo

È il bolo alimentare, cioè una massa di cibo che si forma durante la fase di masticazione del cibo, ma quando è già digerito dagli acidi gastrici all'interno dello stomaco. Ha una consistenza non molto solida ed è caratterizzato da un gusto acido, oltre ad essere coperto da una sottile sostanza viscida. Il Chyme appare in una delle ultime fasi della digestione : dopo la rottura del cibo (trasformato in una palla, a causa dei movimenti della lingua quando vengono introdotti in bocca) grazie ad alcuni enzimi e, come detto sopra, ai succhi gastrici.

quimo

Lo stomaco, rilasciando le sostanze che sbriciolano il cibo, inizia una serie di contrazioni, che cercano di raggiungere il corretto funzionamento di queste. Nel mezzo di questi movimenti, si forma una piccola massa omogenea che inizierà un viaggio nell'intestino. Per alcune ore questo processo viene eseguito e le particelle di cibo sono molto piccole, poiché devono essere di piccole dimensioni in modo da poter facilmente entrare nella loro destinazione finale. Il pancreas inizia a espellere una sostanza che calma l'effetto dei succhi gastrici, come il fegato e la cistifellea, accelerando così il processo di digestione.

Tutti i nutrienti contenuti nel chime passano nel sangue, che li trasporta nel corpo e fornisce al corpo ciò che è necessario per il suo corretto funzionamento. Se le proteine ​​e i minerali non vengono assorbiti nell'intestino tenue, ciò che rimane viene infine rimosso nell'intestino crasso e quindi convertito in feci, che viene espulso dal corpo attraverso il retto .

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