Piramide alimentare

Questo è un modo di rappresentare in modo semplice e semplice gli alimenti che la popolazione generale deve mangiare regolarmente, al fine di avere una vita più sana. Questa piramide è composta da 5 gruppi alimentari.

Piramide alimentare

La piramide alimentare, o anche chiamata piramide nutrizionale, è anche concettualizzata come riferimento grafico della quantità di diversi gruppi alimentari che dobbiamo consumare quotidianamente per rimanere in salute. Questo è solo un riferimento grafico, poiché le quantità ideali di consumo dipenderanno dall'età, dal peso, dall'altezza, dalla consistenza e dall'attività fisica esercitata da ciascun individuo.

La società spagnola di nutrizione è responsabile della modifica dell'elenco ogni volta che vengono scoperti i benefici di nuovi alimenti. Negli ultimi anni, il vino o la birra sono stati aggiunti poiché in quantità moderate hanno molti benefici per la salute . Normalmente, all'interno della piramide alimentare, gli alimenti sono rappresentati con colori.

Arancia: rappresenta cereali e pasta e devi mangiare almeno 180 alla volta.

Verde: rappresenta le verdure e dovrebbe mangiare una tazza e mezza alla volta

Rosso: rappresenta i frutti 3 tazze e mezzo alla volta.

Giallo: rappresentano grassi e dolci. Si consiglia di mangiare questi alimenti il ​​meno possibile.

Negli ultimi anni, i tassi di obesità nei bambini e negli adulti sono cresciuti incredibilmente, facendo sì che i responsabili delle piramidi alimentari aggiungessero cibo all'elenco, 30 minuti di esercizio quotidiano .

È un tentativo di ridurre il tasso di obesità nei diversi paesi del mondo.

La raccomandazione sui nutrienti può variare tra le popolazioni e pertanto è necessario un adeguamento degli alimenti a seconda della regione o del paese in cui è abitata. A tal fine, la piramide è generalmente organizzata in diversi gruppi in cui il cibo è generalmente distribuito su quattro livelli.

La distribuzione del cibo nella piramide alimentare è stata adottata dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) nel 1992 dopo aver scoperto che questo tipo di presentazione era più facile da capire e da accettare. Gli obiettivi principali della piramide alimentare sono l'assunzione di cibo più varia, l'assunzione più bassa di grassi saturi e colesterolo, il consumo di più frutta, verdura e cereali, nonché l'assunzione moderata di zucchero, sale e alcool . Si raccomanda l'esercizio fisico allo scopo di perdere o mantenere il peso, così come la prevenzione di malattie come diabete, ipertensione, osteoporosi o problemi cardiovascolari.

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