Osteocita è il nome dato a una cellula ossea, che fa parte del tessuto osseo, cioè sono una parte intrinseca delle ossa, che è alloggiata precisamente nella matrice, nella regione di maggiore importanza per l'osso. Per essere un po 'più specifici, gli osteociti si trovano in una piccola cavità e diffondono estensioni che entrano in contatto con altri osteociti lasciando il posto alla formazione di un sistema complesso.

È importante notare che la comunicazione stabilita dai vari osteociti è molto importante per avere il controllo sulla quantità di osso che si sta formando o che viene distrutta, in breve, serve a mantenere controllato l'equilibrio dinamico di questa cellula altamente rilevante per il corpo. Le funzioni di questa cellula sono molto varie, le principali sono la sua capacità di sintetizzare e riassorbire i componenti della matrice, ciò è dovuto al fatto che hanno una grande rilevanza in termini di regolazione del calcio .
Le ossa del corpo sono senza dubbio uno dei componenti più importanti per il corpo umano, poiché sono responsabili di lasciare il posto alla formazione dello scheletro degli esseri vertebrati, che si distingue per essere i suoi pezzi duri . Inoltre, hanno la funzione molto importante di sostenere il corpo umano in modo retto e per non parlare della rilevanza che mostrano quando fanno qualsiasi movimento, le articolazioni sono per questo fatto .
Un'altra funzione di grande importanza che le ossa possiedono è quella di proteggere gli organi vitali che si trovano all'interno dell'organismo, come il caso di polmoni, cuore, cervello, ecc. Ciò significa che nel caso in cui una persona soffra di una ferita, un colpo, una caduta, dovranno inizialmente affrontare la solidità che le ossa propongono, che presentano una sorta di scudi di quegli organi vitali per la vita.
Gli osteociti hanno la capacità di dividersi, con un solo osteocita visibile in ciascun osteoclasto. Da parte sua, il citoplasma è leggermente allungato e basofilo, con un gran numero di estensioni citoplasmatiche, hanno un reticolo endoplasmatico ruvido e un apparato del Golgi poco sviluppato, oltre alla presenza di piccole gocce di lipidi e piccole quantità di glicogeno.