Halal

Halal è una parola di origine araba che significa "lecito", viene utilizzato nella comunità islamica per riferirsi a tutte quelle azioni e pasti consentiti dalla religione musulmana . Questo termine non viene utilizzato solo per indicare il cibo, ma viene anche applicato su base giornaliera; pertanto, qualcosa considerato halal può essere benefico e salutare per l' uomo .

Halal

Tuttavia, nelle comunità in cui l'arabo non è parlato, questa parola è limitata solo alle leggi islamiche sul cibo, in particolare a tutto ciò che riguarda carne rossa e pollame.

In breve, per i musulmani che rispettano le norme, capiscono in base al loro livello di religiosità, halal come stile di vita, un concetto globale che comprende tutte le attività quotidiane come cibo, abbigliamento, igiene, salute, economia .

L'opposto di halal è haram, che significa illegale, proibito e dannoso.

Qualsiasi alimento deve essere privo di qualsiasi sostanza o ingrediente (haram) non legale, o di qualsiasi componente derivato da un animale proibito. Deve essere un prodotto fabbricato, fabbricato o immagazzinato secondo le normative islamiche. Nel caso della carne, deve provenire da animali non proibiti che devono essere macellati secondo le disposizioni della legge islamica .

Molte delle carni di animali sono state testualmente proibite dai versi del Corano . Come espresso dal testo sacro, queste carni sono considerate dannose per la specie umana ed è per questo che non dovrebbero essere consumate. Le carni considerate pericolose sono: carne di maiale; tutta la carne animale che è stata macellata in nome di qualcuno diverso da Allah ; carne contenente sangue; la carne di qualsiasi animale che è stato ucciso da strangolamento, colpi, cadute o attaccato da un'altra bestia; oltre all'alcool e altre tossine.

Affinché la carne sia considerata halal, l'animale deve essere macellato attraverso una rapida incisione nella gola, tagliando la vena giugulare e l'arteria carotide, lasciando intatta la colonna vertebrale. Lo scopo di questa tecnica è di ottenere un maggiore drenaggio del sangue e, di conseguenza, una maggiore igiene nella carne, oltre a ridurre il dolore e l'agonia dell'animale. Ciò riflette un'interpretazione più rigorosa di halal.

Il pesce è considerato halal . Se proviene da un vivaio, il pesce deve essere alimentato con cibo halal. Da parte loro, sono ammessi gli uccelli (pollo, tacchino, ecc.) Senza artigli e che non sono spazzini.

Per quanto riguarda l'abbigliamento halal, deve essere ottenuto con mezzi leciti, non deve essere usurpato e rispettare le condizioni stabilite dalla sharia, che stabilisce che l'abbigliamento non deve essere realizzato in pura seta per uomo. L'abbigliamento non deve rivelare il corpo o demarcarlo eccessivamente .

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