Grano è il nome dato a quella pianta appartenente alla famiglia dei semi e che ha punte terminali costituite da tre o più granuli al galoppo, dai quali, una volta frantumati, si traducono in farina
Come per altri cereali, la parola grano, oltre a designare la pianta, designa ancora i suoi embrioni. Insieme al mais e al riso, il grano è uno dei tre cereali più prodotti su tutto il pianeta e anche il più consumato dagli individui umani da tempi remoti. Va notato che il suo inizio risale alla Mesopotamia (Siria, Iraq, Giordania, Turchia) circa settemila anni fa.
Nel frattempo, non sarebbe, ma anche la sua coltivazione in modo consapevole e attento che il grano produrrebbe un cibo costante e sano per tutto il mondo, poiché allo stato selvatico o originale, non poteva in alcun modo diventare uno degli alimenti più popolari .
Il giallo è il suo colore caratteristico e i suoi usi principali sono: fare farina o amido (come menzionato all'inizio), birra, farina integrale, semola e un'importante varietà di alimenti. L'aumento e l'avanzamento del grano richiedono condizioni climatiche specifiche equivalenti quali: temperature comprese tra 3 ° e 33 ° C, essendo tra 10 ° e 25 ° le più appropriate; necessità di umidità tra il 40 e il 70%; presenta un basso fabbisogno di liquidi, da 400 a 500 mm. per ciclo ; e il pavimento più soddisfatto sarà quello sciolto, profondo, fertile e privo di alluvioni.
D'altra parte, il candelabro di grano è una specie di grano più bianco di quello tradizionale e che vanta una classe superiore. Tra i suoi privilegi principali ci sono: dimensioni, lama, fitosteroli, glutine e cellulosa . Attualmente, la Cina è la nazione che guida l'ottenimento universale del grano, ha rovesciato l' Unione Sovietica che ha occupato il trono per anni e anni, seguita da India e Stati Uniti.
Vale la pena ricordare che, nella lingua popolare, è costante che troviamo l'uso del termine grano contenuto in un'espressione: non essere grano pulito (che viene applicato a un abitante o a un soggetto quando non risultano chiari o trasparenti, come previsto ).
