I costi di produzione sono stime monetarie di tutte le spese che sono state sostenute all'interno dell'azienda, per l'elaborazione di un bene. Queste spese coprono tutto ciò che riguarda la manodopera, i costi dei materiali e tutte le spese indirette che in qualche modo contribuiscono alla produzione di un bene.
Un'azienda per raggiungere i propri obiettivi deve ottenere dal proprio ambiente gli elementi necessari per la produzione di un bene o servizio, tra cui: lavoro, materie prime, macchinari, capitale, ecc.
Ogni organizzazione durante la produzione genera costi. Questi costi rappresentano il fattore principale, quando si prendono decisioni gestionali, poiché se aumentano possono causare una riduzione della redditività dell'azienda, infatti tutte le decisioni prese in merito alla produzione di un bene sono soggette a costi di produzione e loro prezzo di vendita .
I costi di produzione sono suddivisi in:
Costi fissi: sono i costi permanenti dell'azienda, quindi il loro esborso non è soggetto al livello di produzione, ovvero, indipendentemente dal fatto che l'azienda produca o meno, devono comunque essere pagati . Ad esempio: pagamenti per l'affitto di locali, salari e stipendi, spese per servizi pubblici (elettricità, acqua, telefono, ecc.)
Costi variabili: sono quelli che possono essere aumentati o diminuiti, a seconda del grado di produzione. Ad esempio: la materia prima, se aumentano le vendite di un prodotto, ci vorrà molta più materia prima per realizzarla, o viceversa, se le vendite di un prodotto diminuiscono, non ci vorrà molta materia prima. Lo stesso vale per gli imballaggi, poiché la sua quantità obbedirà alla quantità di manufatti.
Costo totale : è la somma dei costi fissi e variabili.
Costo marginale: rappresenta il tasso di variazione del costo totale, prima dell'aumento di un'unità prodotta. Ad esempio: se il costo totale per produrre 50 prodotti è di 100 pesos e il costo totale per produrre 51 prodotti è di 115 pesos, significa che il costo marginale è di 15 pesos.
