cannella

La cannella è un albero originario di un paese asiatico chiamato Sri Lanka. È un albero sempreverde che può raggiungere tra 10 e 15 metri di altezza. Il termine cannella di solito si riferisce alla corteccia dei rami dell'albero. Queste croste, quando estratte, hanno un aroma e un sapore molto particolari. La cannella rappresenta uno degli ingredienti più utili in gastronomia.

La cannella può essere usata come un bastoncino per dare odore e sapore a un preparato, allo stesso modo in cui viene usata come polvere nelle ricette dolci, come nel famoso budino di riso.

cannella

La cannella è anche usata per fare un'infusione, che fornisce proprietà terapeutiche contro il raffreddore. Questa pianta è molto versatile, quindi le persone lo usano per una serie di rimedi casalinghi . La scienza moderna ha confermato i diversi vantaggi offerti dalla pianta. In primo luogo, si può dire che la cannella ha un alto contenuto di antiossidanti, queste sono sostanze che proteggono il corpo dall'azione dei cosiddetti "radicali liberi".

La cannella serve anche come antinfiammatorio, per il trattamento di casi di artrite, gotta o qualsiasi infezione.

Di seguito sono riportati alcuni vantaggi offerti dalla cannella:

Controlla lo zucchero nel sangue, allevia il dolore mestruale. Dal momento che è un'ottima fonte di calcio, la cannella è ottima per rafforzare le ossa . Aiuta a combattere l'acne, poiché aiuta ad ammorbidire e pulire le impurità dalla pelle .

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